避开这些误区，驼奶这样喝营养才更高
作者：admin 发布时间：2022-10-25 14:30:31 浏览量：
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骆驼孕期大概370天～440天，每胎只有一只小骆驼。每隔2～3年才生育一次，因此骆驼奶就显得尤为珍贵了。那么，关于它的驼奶的功效作用与禁忌你都清楚吗?
误区一：刚挤的新鲜，直接喝
刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶。其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。
误区二：骆驼奶可以辅助降血糖，可以不吃药了
骆驼奶中的胰岛素含量较高，经科学证实：1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位，驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊，胰岛素不那么容易被胃酸反应，并且在酶的作用下很难形成凝乳，使其胰岛素能快速到达肠道被吸收，能辅助糖尿病人降血糖的作用。但是驼奶只是辅助治疗作用，该吃的药还是要遵医嘱好好吃，每天一杯驼奶让身体更健康！
很多人担心，驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。10克的全脂驼奶粉仅含热量210千卡， 相当于小半碗米饭。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。驼奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝驼奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。
误区四：驼奶不能和果汁一起喝
驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。蒙古族、哈萨克族人自古以来都有喝驼奶的习惯，这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病，体格发育也一点都没有受影响。不用太担心，把驼奶当做营养补充，每天一杯西域奇迹，更健康！
声明 : 本网页内容来自网络，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
误区一：刚挤的新鲜，直接喝
刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶。其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。
误区二：骆驼奶可以辅助降血糖，可以不吃药了
骆驼奶中的胰岛素含量较高，经科学证实：1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位，驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊，胰岛素不那么容易被胃酸反应，并且在酶的作用下很难形成凝乳，使其胰岛素能快速到达肠道被吸收，能辅助糖尿病人降血糖的作用。但是驼奶只是辅助治疗作用，该吃的药还是要遵医嘱好好吃，每天一杯驼奶让身体更健康！
很多人担心，驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。10克的全脂驼奶粉仅含热量210千卡， 相当于小半碗米饭。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。驼奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝驼奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。
误区四：驼奶不能和果汁一起喝
驼奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。驼奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行很多年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低驼奶蛋白质的消化吸收率。蒙古族、哈萨克族人自古以来都有喝驼奶的习惯，这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病，体格发育也一点都没有受影响。不用太担心，把驼奶当做营养补充，每天一杯西域奇迹，更健康！
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